|
|
|
| Land van herkomst | Nederland |
BESCHRIJVINGPeren zijn nauw verwant aan appels. De boom bloeit - afhankelijk van het ras - gemiddeld van half april tot begin mei. Een peer groeit uit een bevruchte bloem, meestal eerst met de dikke kant naar boven, maar door het toenemende gewicht van de vrucht kantelt deze geleidelijk naar onderen. Je kunt peren in twee categorieën verdelen: handperen en stoofperen. Handperen rijpen op kamertemperatuur na en worden dan steeds zachter en malser. Stoofperen kun je niet rauw eten en zijn daarom meer een soort groente. De meeste peren komen uit eigen land en zijn van topkwaliteit. | | Hoe bewaar ik ze?Onrijpe peren kunnen prima rijpen op een fruitschaal bij kamertemperatuur. Rijpe peren kun je ook in de koelkast bewaren. Daar zijn ze nog tot 2 dagen houdbaar. Stoofperen zijn op een koele plaats enkele weken houdbaar. | | Wat kan ik ermee?- uit de hand eten- in een plakje bladerdeeg verpakken en in de oven bakken - in een salade met lollo rosso en een roquefortdressing - op een kaasplateau - in vruchten- en groentesalades- samen met appel in taart | | Ga voor meer informatie naar:
http://www.groentenfruitbureau.nl/veggipedia/Peren |   | |
| | | |
|
|
|
|
| uw winkelwagen |
 |
|
|
(minimale bestelgrootte € 15.00) |
|
|
|
| Totaal incl. BTW | €0.00 |
|
|
| Afrekenen |
|
|
|
|
Terug naar vorige pagina
